N° 12 - fagus, hêtre

Description

Famille : FAGACEES Genre : Fagus Le nom japonais du Fagus est : buna CARACTÉRISTIQUES Le hêtre ou fayard est l’arbre le plus répandu en France. L’espèce la plus connue est le Fagus sylvatica, pouvant atteindre 30 à 40 m de hauteur. Son tronc est gris, lisse. Les feuilles de 5 à 10 cm, sont lisses, vertes, brillantes et nervurées. Elles virent au brun à l’automne pour ne pas tomber contrairement à celles de la majorité des arbres caduques (marcescence). Les bourgeons de printemps sont longs, marrons et pointus. Le Fagus sylvatica couvre plus de 10 % de la forêt française. Son bois compact, résistant à l’humidité, est partout utilisé que ce soit en menuiserie ou ébénisterie.